熟食只有在一定的温度下才能够保证其不会变质腐烂，温度过高会容积变质，所以在熟食我们都需要放入熟食保鲜柜中，那么保鲜柜就需要是经常的清理，减少细菌的滋生，怎样清理熟食保鲜柜才是最合理的方式，在清理时又要注意哪些?
 

　　保鲜柜是由隔热性的材质制成的一体箱，其中该箱体的下部为形成以个密封性佳的保温柜，机器的后面与箱体之间形成有间隔空间;而在保鲜柜箱体的上面凹设有水池，水池的排水管及进水管从此间隔空间中通过并与箱体之外的排水管及进水管连接。
 

　　熟食柜保湿型设计，可长时间保持食物新鲜美味的口感。高效保温保湿设计，弧型三层陈列保温柜价格最低廉，使食物均匀受热，长时间保持新鲜美味口感，四面玻璃，食物展示效果好。外形美观，节电设计，价格低廉，最适合用于中、熟食保鲜柜是小型快餐店和糕点面包店使用。因此保鲜柜适用于各大宾馆、饭店、咖啡店、小吃店、自助餐厅及单位食堂。

　　熟食展示柜高效能保温设计，可使食物均匀受热，并节省电力。全机采用红外线保温灯，增强展示效果，同时起杀菌的作用，保持食物的卫生。保温柜全机采用不锈钢材料，方便用户清洁，熟食保温柜价格低廉合理，保温保鲜柜保持保鲜柜的崭新,保证展品的效果.经济实惠耐用，是您创业的好帮手。使用易同人熟食柜要学会安全用电每天工作完毕后，可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾擦洗，严禁用水直接冲洗，以防破坏电气性能。熟食保鲜柜在清洁保养时，应切断电源，防止意外事故发生。