超市冷柜制冷循环主要分四个过程，分别是压缩、冷凝、节流与蒸发。其中节流过程由毛细管完成。毛细管将冷凝器送来的高压、中温经节流后的制冷剂流过蒸发器，从而吸收箱内的热量，达到制冷降温的目的。

　　毛细管一端连着冷凝器，另一端连着蒸发器，由其保持两端一定的压力差，并起到由冷凝器向蒸发器的供液控制作用。毛细管的供液能力对超市冷柜的制冷效果有很大影响。若供液量很小，则蒸发器内的制冷剂会偏少，从而制冷效果差，箱内结霜面少;若供液量过大，制冷剂的蒸发压力会很高，从而蒸发温度高、箱内温度达不到相应的温度等级，严重的还会造成压缩机无法停机故障。

　　毛细管的供液能力与其几何尺寸有关。长度越长、内径越小，相应的供液量越小;反之越大。超市冷柜中使用的毛细管，一般使用内径为0.5～1mm、长度2～4m的紫铜管。其尺寸主要由超市冷柜采用的压缩机功率与其相应温度等级确定。在修理中，若需更换毛细管，一般有以下两种方法。

　　1.把原毛细管整个取出，更换为与原毛细管相同内径、长度的新管即可。

　　2.若无法知道原超市冷柜内的毛细管具体尺寸，或买不到原规格的毛细管，又需更换新的毛细管时，可采用以下方法确定具体尺寸，相关部件及仪表连接。

　　在待修超市冷柜压缩机的工艺口上接一只修理三通阀和低压表，脱开冷凝器出口与过滤器焊接点，接入修理三通阀与高压表，在过滤器的出口处焊上待换的新毛细管，毛细管的另一端敞开。分别打开两只修理三通阀，启动压缩机。

　　空气由接在压缩机工艺口的修理阀吸入，从毛细管敞开的一端喷出。当接工艺口的低压表压力与大气压力相等时，接在冷凝器出口和过滤器间的高压表压力应保持在1～1.2MPa。如果高压表压力过高，可将毛细管适当截去一段;如果高压表压力过低，则应换用更长或内径更小的毛细管。如果相差不大，也可将毛细管盘成螺旋的弹簧状，盘的直径越小，圈数越多，则管内流动阻力越大，高压越高，这样也能调节毛细管的供液量。通常新换毛细管应选择稍长一些的，这样便于调整。

　　上述方法适用于采用往复式压缩机的超市冷柜。对于采用旋转式压缩机的超市冷柜，则需将压缩机吸气口脱开，接入修理三通阀与压力表，而不要打开工艺口。

　　超市冷柜横式盘管一般用直径8mm铜管，距超市冷柜口5-6cm处盘第一圈，然后逐圈往下盘，每圈间隔7cm，距底部约10cm处结束。盘管上部接毛细管，底部转角处开洞接压缩机进气。盘管要平整，转弯要准，长度的两头适当的部位用铝卡将盘管固定在超市冷柜内壁上，宽度内不需装卡固定。

　　冰柜横式盘管的长度：测量冰柜内壁一圈的周长;深度上部空出5CM，底部空出10CM，其余的深度按每间隔7CM盘一圈，得出所需盘管的圈数再加1圈(第一圈);最后乘周长就是盘管的总长度了。如测得周长为1.6米，深度为50厘米的冰柜。

　　计算公式：总长度m=〔(0.5m-0.15m)÷0.07m+1.6m〕X1.6m=10.56m

　　毛细管不论原箱外有多长，保留原长度，另接1.2-1.5m(原埋藏在箱体内的长度)同规格的毛细管即可，一定能行。

　　毛细管穿过底部紧贴内角从上部第一圈进入(底部的穿管洞应紧靠角，毛细管和回气管都从此洞穿出)。如是冷冻冷藏两用冰柜，毛细管先进冷冻管。